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抬头是春天营养

2021-01-15 来源:

二月二,抬头是春天

二月二,全国各地风俗不一。

在北方,二月二叫龙抬头日在南方又叫踏青节古称挑菜节大约从唐朝开始,中国人就有过二月二的习俗。

从节气上说,农历二月初二,正处在雨水”惊蛰”和春分”之间,春回大地,万物复苏,蛰伏在泥土或洞穴里的虫兽,从冬眠中醒来,传说中的龙也从沉睡中醒来,开始兴云布雨,沐降甘霖,恩泽人间生灵,故称春龙节”等。

此外,我国古代天文学家根据日月五星的运行轨迹,把天空划分为28天宿,按照东西南北四个方向划分为四大组,产生四象”二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个龙形星象,人们称它为东方苍龙。《说文》中有龙能幽能明,能细能巨,能短能长,春分而登天,秋分而潜渊”的记载,实际上说的是东方苍龙星象的变化,便有了龙抬头”之说。

二月二,民间也因此一直流传着这样一句谚语二月二,龙抬头;大仓满,小仓流出于多年养成的习惯学生们在《董校长》中唱道,这一天,我都会不由自主而又兴高采烈地去踏青,去领略一番大自然的情趣和风光。

迈进公园,馨香扑面,气息怡人,很多蹩了一个冬天的小草,迫不及待地在春寒料峭的大西北吐出新芽,涉足村野,新绿携带着泥土特有的芬芳,沁入肺腑,涌进我的心海,柔嫩的春色在恣意驱散着我思绪中的微寒。

烟雨中的麦绿、草青,让我的心海中漂来那遥远的唐朝大诗人白居易的浅吟低唱,《二月二日》二月二日新雨暗,草牙菜甲一时生。轻衫细马青年少,十字津头一字行。

在金城生活,人们虽然整天忙碌着工作,不像农人们那样在乎这个二月二的节日,但这一天,也还能偶尔听到鞭炮的惊鸣,人们的面孔上也能发现节日的悦色,语言中也会听到龙抬头一类的词语,透过小区的窗玻也能望到牛肉面的热气腾腾,这一切都在说明即使是城里人,不用扶犁翻泥浪,吆牛信;也不用锄禾日当午,汗滴禾下土;虽然但直到昨日历尽千年变迁、沧桑变幻,人们仍然没有忘记二月二这个预示着勃勃生机的农历节日。

一方水土,一番风情。

二月二日,在不同的地方,还存有众多充满情趣的活动。如:上工、试犁、炒蝎豆、戴蓬草、祭龙王、敬土地、谒高禖、嫁女住春、童子开笔等。

时至今日,北方农村,仍流行打囤”的习俗。在二月二日早晨,于院内或大门外,撒草木灰呈圆圈形,似古农村的粮囤。圆圈内撒粮米(谷、豆、麦等)少许,圆圈留一出口,有的还在出口处,用草木灰撒成阶梯状,以示登梯取粮”暗喻粮囤之充盈。

黄河三角洲及一些沿河地区还有放龙灯的习俗。浙江、福建、广东、广西等地区,既有类似龙抬头节习俗,又以祭社习俗为主的新二月二习俗。东北地区在二月二早晨,以长竿击打房梁,谓之敲龙头。把龙唤醒,佑一方平安。

二月初二还是文昌诞辰日,文昌是主宰功名之神,该日文人雅士敬奉文昌,求科举登第,在这加大专业化重组力度。一天敬奉文昌神,让文昌神保佑孩子学业有成,科举高中。

二月二,也有很多关于吃的讲究。

各地老百姓吃的东西都要加一个龙字,比如:吃春饼名称吃龙鳞,吃面条名曰扶龙须,吃米饭是吃龙子,吃馄饨为吃龙眼,吃饺子则叫吃龙耳,面条、馄饨一块煮叫做龙拿珠,吃称作食龙头,吃葱饼叫做撕龙皮,吃豆子叫龙眼等等。

其实不止这些,我国民间有炸油糕、爆玉米花、吃等习俗。

传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏重农桑,务耕田”每年二月二这天,皇娘送饭,御驾亲耕”后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王,不仅沿袭了这一传统作法,而且还当作一项重要的国策来实行,于二月初二,举行重大仪式,让文武百官都亲耕一亩三分地,这便是龙头节的历史传说。

又一说为武则天废唐立周称帝,惹得玉帝大怒,命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭,偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫,压于大山之下,还立了一块碑:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。”人们为拯救玉龙,到处寻找开花的金豆。来年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户都爆玉米花,并在院里设案焚香,供上开花的金豆”玉龙得救,便有了二月二,龙抬头”二月二,炒豆豆”之说。

二月初二这天有许多传说,但二月二,吃豆豆是在民间广为流传的习俗。

我儿时的这天,母亲总是起早炒些玉米粒,黄豆之类的。我就各自抓一些,装在口袋里。在上学的路上一边走一边吃,嚼的嘎嘣有声,满嘴放香。当然,最好吃的是炒黄豆,炒的不温不火,填到嘴里,简直是最美的享受,都知道黄豆油性大,香味忒重,嘎嘣干脆。虽然分的不多,吃起来也十分爱惜,所以常常吃好几天,虽然塞不了个牙缝子,却是十分解馋。最有意思的就是,不知过了几个月啦,偶尔从棉衣的开缝里摸出了几个落下的炒豆子,那心里准会乐开了花,嚼起来更是美味异常,就会一下子记起二月二的好时光。

到了学校,每个人都是一脸的兴奋,一脸的满足,简直乐翻了天。嚼着香喷喷的炒货,享受着节日的盛典。这个气氛常常好几天都散不开,时时包围着,笼罩的每个人心怀。有的吃没了,还恬着脸皮跟人家要,死缠烂打的,有的说尽了好话,要个一颗两颗的,吃了还想要。不给就想办法抢,若是真碰到硬茬了,难免弄个哭鼻子抹泪的。想这些儿时趣事,还是真有点七荤八素的,不就是为了几颗炒熟的豆粒,可是在那个年月里,就是这么值当的,能把炒豆粒当宝贝的,只有孩子们才能干的出来。

现在想来,吃豆子,如同把那些复苏活动的虫子一下消灭了,预示着在以后的日子里,孩子们不会再受到这些毒虫的伤害。这种习俗,也是缺医少药的古代,大人们爱孩子的一种发自内心的淳朴的祈祷吧!

二月二,不论是祖国西北,还是东南,它习俗还是挺厚重的。

这天最亮丽的风景线却是:无论是走在乡间集市,还是城里的大街小巷,许多人都在排队理发!中国民间普遍认为在这一天剃头,会使人鸿运当头、福星高照,人们认为在龙抬头的日子理发叫做剃龙头”因此,民谚说二月二剃龙头,一年都有精神头”

二月二,虽然它不像中秋、国庆、春节那样有法定节假日且广为人知,但却是颇为重视的传统节日。如果说过年是庆祝过去了的一年的盛典,那么二月二这一天才算是真正意义上的一元复始,大地开始解冻,天气逐渐转暖,农人告别农闲,开始下地劳作了,在田间描绘着二月二,龙抬头;大仓满,小仓流的美好图景。

其实,每个日子,不同的时节,不管怎样的风俗,不管怎样的解读,核心不变的均是围绕着心中的信仰和美好的祝福、希望而展开。

如今,随着岁月的变迁和社会的发展,虽然一些古老的习俗渐渐淡出了人们的视野,但是当下的时代,千年的古训一样受用,一年之际在于春,春天来了,万物复苏,让我们揣着永不冷却的激情,不忘初心,雄心常在,努力奋斗,早日实现鸿运当头的美好梦想!

田文华,男,庄浪万泉人,曾毕业于原南京政治学院系,现供职于某省直机关,业余时间笔耕不辍,自娱自乐,有百余篇小说、散文等在《人民文学》《十月》等报刊发表,部分作品被收编入《读者》《神州魂》等书籍,先后发表作品千余篇,出版书籍2部,多次获各类、文学奖。

本文相关词条概念解析:

龙抬头

每年农历的二月二为龙头节,又称“龙抬头”或“春龙节”,是中国的传统节日之一。二月二,表示春季来临,万物复苏,蛰龙开始活动,预示一年的农事活动即将开始。此时正值雨水、惊蛰、春分之间,春回大地,万物复苏,冬天里蛰伏在洞穴里的动物开始苏醒,传说中的龙也从沉睡中醒来。古书记载,龙“春分登天,秋分潜渊”,龙抬头得名于此。二月二象征着春回大地,万物复苏,民谚“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”,寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。

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